Cara bikin telur asin sendiri di rumah
Telur asin adalah salah satu makanan yang biasa ditemui di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuat telur asin menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Namun, tidak semua orang tahu bahwa telur asin sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Berikut adalah cara membuat telur asin sendiri di rumah:
Bahan yang dibutuhkan:
1. Telur ayam segar
2. Garam secukupnya
3. Air secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, bersihkan telur ayam dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
2. Rebus telur ayam dalam air mendidih selama 10-15 menit hingga matang.
3. Setelah telur matang, angkat dan tiriskan telur.
4. Siapkan wadah yang bersih dan kering untuk merendam telur.
5. Campurkan air dengan garam secukupnya dalam wadah tersebut.
6. Masukkan telur ke dalam larutan garam dan air, pastikan telur terendam sepenuhnya.
7. Diamkan telur dalam larutan garam dan air selama 7-10 hari di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari langsung.
8. Setelah proses perendaman selesai, keluarkan telur dari larutan garam dan air.
9. Keringkan telur dengan cara menggantungkan atau meletakkannya di tempat yang terkena angin.
10. Telur asin siap disajikan dan dinikmati.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selain lebih higienis, membuat telur asin sendiri juga bisa menghemat biaya dan memberikan kepuasan tersendiri. Selamat mencoba!