Cara buat sambal bawang pedas gurih, cocok untuk berbagai hidangan
Sambal bawang pedas gurih merupakan salah satu jenis sambal yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang membuat hidangan menjadi lebih nikmat. Selain itu, sambal bawang ini juga cocok untuk berbagai jenis hidangan, mulai dari nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, hingga tahu goreng.
Untuk membuat sambal bawang pedas gurih ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 10 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 10 buah cabai rawit merah
– 2 buah tomat
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok makan terasi bakar
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan sambal bawang pedas gurih:
1. Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, garam, gula pasir, dan terasi bakar dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
4. Angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan dan siap disajikan.
Dengan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat membuat sambal bawang pedas gurih sendiri di rumah. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sambal sesuai dengan selera Anda dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan.
Sambal bawang pedas gurih ini dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan favorit Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan Anda dengan sambal bawang pedas gurih yang lezat ini!