Ide makanan tahun baru, ini resep buat Sukiyaki Steamboat yang simpel
Tahun baru adalah momen yang spesial bagi banyak orang di seluruh dunia. Banyak tradisi yang dilakukan untuk menyambut tahun baru, salah satunya adalah dengan mengadakan pesta makan. Makanan menjadi salah satu elemen penting dalam merayakan tahun baru, dan salah satu ide makanan yang bisa Anda coba adalah Sukiyaki Steamboat.
Sukiyaki Steamboat adalah hidangan yang berasal dari Jepang yang terdiri dari daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam kuah kaldu. Hidangan ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan tahun baru. Berikut adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan mudah untuk Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, iris tipis
– 1 blok tahu sutra, potong-potong
– 1 wortel, iris tipis
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1 daun bawang, iris tipis
– 200 gram jamur shiitake, iris tipis
– 200 gram jamur enoki
– 1 bungkus mie instan
– 1 liter kaldu ayam
– 3 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan mirin
– 2 sendok makan gula pasir
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci atau wajan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan daging sapi dan wortel. Aduk rata hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan jamur shiitake, tahu sutra, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci dan biarkan mendidih.
5. Masukkan kecap asin, mirin, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Masukkan mie instan dan biarkan matang.
7. Terakhir, tambahkan jamur enoki dan aduk rata.
8. Angkat panci dari api dan siap disajikan.
Sukiyaki Steamboat siap dinikmati bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan tahun baru. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dan simpel untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba dan selamat tahun baru!