Categories: kecantikan

Ingin masak ramen di rumah? Ini resep ala Jepang dan cara buatnya

Siapa yang tidak suka ramen? Makanan khas Jepang yang terkenal dengan kuah gurih, mie lembut, dan topping yang beragam ini memang sangat digemari oleh banyak orang di seluruh dunia. Namun, seringkali kita merasa enggan untuk membeli ramen di luar karena harganya yang cukup mahal. Tapi jangan khawatir, kali ini kita akan memberikan resep ramen ala Jepang yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ramen ala Jepang ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di supermarket lokal. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

– Mie ramen kering
– Daging ayam atau daging sapi (sesuai selera)
– Telur rebus
– Daun bawang
– Bawang bombay
– Bumbu-bumbu (kecap asin, kecap manis, garam, gula, merica, minyak wijen)
– Kaldu ayam
– Jamur shitake
– Nori (rumput laut kering)

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah merebus mie ramen hingga matang. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya, tumis bawang bombay hingga harum dan masukkan daging ayam atau daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil. Tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica sesuai selera. Setelah daging matang, tambahkan kaldu ayam dan air secukupnya.

Kemudian, masukkan jamur shitake yang telah dipotong-potong ke dalam kuah ramen. Biarkan kuah mendidih dan cicipi rasanya. Jika dirasa sudah pas, masukkan mie ramen yang telah direbus tadi ke dalam mangkuk saji. Tuangkan kuah ramen beserta daging dan jamur di atas mie ramen tersebut.

Tambahkan telur rebus yang telah dipotong dua, potongan daun bawang, dan taburan nori di atas ramen. Ramen ala Jepang siap disantap! Rasanya pasti tidak kalah enak dengan ramen yang dijual di restoran Jepang.

Jadi, bagi kamu yang ingin menikmati ramen ala Jepang tanpa perlu keluar rumah, coba resep di atas dan buatlah ramen sendiri di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta!

Article info