Kemenparekraf fasilitasi industri kuliner berkelanjutan lewat FSI
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) Indonesia terus berupaya untuk mendukung industri kuliner berkelanjutan di Tanah Air. Salah satu langkah yang diambil adalah melalui program Food Sustainability Initiative (FSI) yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk kuliner Indonesia.
FSI merupakan inisiatif yang bertujuan untuk memperkuat rantai pasok produk kuliner Indonesia, mulai dari bahan baku hingga produk jadi. Program ini juga bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk kuliner Indonesia sehingga dapat bersaing di pasar global.
Salah satu kegiatan yang dilakukan dalam rangka FSI adalah pelatihan dan pendampingan bagi para pelaku usaha kuliner. Melalui pelatihan ini, para pelaku usaha dapat memperoleh pengetahuan dan keterampilan baru dalam mengelola usahanya secara berkelanjutan. Selain itu, Kemenparekraf juga memberikan pendampingan dalam hal pemasaran dan promosi produk kuliner agar dapat menjangkau pasar yang lebih luas.
Selain itu, Kemenparekraf juga memberikan dukungan dalam hal sertifikasi produk kuliner Indonesia. Dengan adanya sertifikasi ini, diharapkan produk kuliner Indonesia dapat lebih mudah diterima di pasar internasional dan meningkatkan daya saingnya.
Melalui program FSI, Kemenparekraf berharap dapat mengangkat industri kuliner Indonesia ke level yang lebih tinggi. Dengan adanya dukungan dari pemerintah, para pelaku usaha kuliner di Indonesia diharapkan dapat terus berkembang dan bersaing di pasar global.