Mengonsumsi ikan bisa membantu mencegah stunting
Mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara yang efektif untuk mencegah stunting pada anak-anak. Stunting merupakan kondisi gagal tumbuh yang disebabkan oleh kekurangan gizi pada masa pertumbuhan. Hal ini dapat mengakibatkan anak mengalami keterlambatan dalam pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif.
Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti asam amino, omega-3, dan mineral. Nutrisi-nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Omega-3 misalnya, memiliki peran penting dalam pembentukan otak dan sistem saraf, serta dapat meningkatkan kecerdasan anak.
Selain itu, ikan juga mengandung zat besi dan vitamin D yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah anemia dan memperkuat tulang. Anak-anak yang mengonsumsi ikan secara teratur juga cenderung memiliki berat badan yang sehat dan tinggi badan yang optimal.
Namun, sayangnya konsumsi ikan di Indonesia masih belum mencukupi standar yang disarankan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Banyak anak-anak yang masih kurang mendapatkan asupan ikan dalam pola makan mereka, terutama di daerah pedesaan yang sulit mengakses sumber makanan laut.
Untuk itu, penting bagi kita sebagai orangtua dan masyarakat untuk meningkatkan konsumsi ikan pada anak-anak. Kita dapat memasukkan ikan dalam menu makanan sehari-hari, baik sebagai lauk maupun dalam bentuk olahan seperti bakso ikan, pempek, atau nugget ikan. Selain itu, kita juga dapat memberikan suplemen omega-3 pada anak-anak yang sulit mengonsumsi ikan secara langsung.
Dengan meningkatkan konsumsi ikan, kita dapat membantu mencegah stunting dan memberikan anak-anak kesempatan untuk tumbuh dan berkembang dengan optimal. Mari jaga pola makan anak-anak kita agar mereka dapat tumbuh menjadi generasi yang sehat dan cerdas.