Pasien pascastroke disarankan terapkan pola makan DASH

Pasien pasca stroke disarankan untuk menerapkan pola makan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) guna membantu mempercepat proses pemulihan dan mencegah terjadinya stroke kembali. DASH merupakan pola makan yang dikenal dapat menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung.
Stroke adalah penyakit yang terjadi akibat gangguan aliran darah ke otak, yang dapat mengakibatkan kerusakan pada sel-sel otak dan menyebabkan berbagai dampak seperti gangguan bicara, kesulitan bergerak, hingga kehilangan kemampuan berpikir. Oleh karena itu, sangat penting bagi pasien pasca stroke untuk menjaga pola makan yang sehat guna mendukung proses pemulihan dan mencegah komplikasi yang lebih buruk.
Pola makan DASH terdiri dari konsumsi makanan yang rendah lemak jenuh, kolesterol, dan garam, namun tinggi serat, magnesium, kalium, dan kalsium. Hal ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengatur kadar gula darah, serta menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Beberapa contoh makanan yang direkomendasikan dalam pola makan DASH antara lain buah-buahan, sayuran, biji-bijian, ikan, kacang-kacangan, serta produk susu rendah lemak.
Selain itu, pasien pasca stroke juga disarankan untuk menghindari konsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh, gula tambahan, serta makanan olahan yang mengandung bahan kimia berbahaya. Mengatur porsi makanan juga penting untuk menjaga berat badan ideal dan mencegah terjadinya obesitas, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
Dengan menerapkan pola makan DASH, pasien pasca stroke dapat mempercepat proses pemulihan, meningkatkan kualitas hidup, serta mencegah terjadinya stroke kembali. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai pola makan yang sesuai untuk kondisi Anda. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang dalam proses pemulihan pasca stroke.