Resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Resep Marble Cake Antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Lebaran sudah semakin dekat, dan pastinya kita semua sudah mulai memikirkan menu-menu spesial yang akan disajikan saat hari raya tiba nanti. Salah satu kue yang selalu menjadi favorit banyak orang saat Lebaran adalah marble cake. Kue yang lembut dan lezat ini memang selalu berhasil menggugah selera makan siapa pun yang mencicipinya.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat marble cake sendiri untuk Lebaran tahun ini, Chef Devina Hermawan punya resep spesial yang bisa Anda coba. Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tapi juga dijamin tidak akan gagal. Berikut ini adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan:
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 150 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 120 ml minyak sayur
– 120 ml susu cair
– 1 sendok teh vanili
– 2 sendok makan bubuk cokelat
– 1 sendok makan air panas
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
4. Masukkan minyak sayur, susu cair, dan vanili ke dalam adonan telur. Aduk rata.
5. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur dengan baik.
6. Ambil sebagian adonan dan campur dengan bubuk cokelat yang sudah dilarutkan dalam air panas. Aduk rata.
7. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
8. Tuang adonan vanilla di atas adonan cokelat.
9. Gunting permukaan adonan dengan garpu untuk membuat motif marble.
10. Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang.
Marble cake ala Chef Devina Hermawan siap disajikan untuk Lebaran tahun ini. Kue ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Selamat mencoba dan selamat Lebaran!