Resep nasi tumpeng meriahkan 17 Agustusan
Nasi tumpeng merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sering disajikan pada acara-acara spesial, termasuk perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus. Hidangan ini memiliki makna simbolis yang dalam, dimana bentuknya yang tinggi melambangkan kemakmuran, keberuntungan, serta rasa syukur atas hasil panen yang melimpah.
Untuk merayakan Hari Kemerdekaan yang penuh semangat dan kebanggaan, nasi tumpeng merupakan pilihan yang tepat. Selain memiliki makna simbolis yang dalam, hidangan ini juga memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat nasi tumpeng meriahkan perayaan 17 Agustusan:
Bahan-bahan:
1. 2 cup beras
2. 1 cup santan
3. 2 lembar daun salam
4. 2 batang serai, memarkan
5. 1 ruas lengkuas, memarkan
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula
8. Pewarna makanan (merah, putih, biru)
9. Bahan pelengkap (telur rebus, ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng, sambal)
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian masak bersama santan, daun salam, serai, lengkuas, garam, dan gula hingga matang.
2. Bagi nasi menjadi tiga bagian, kemudian tambahkan pewarna makanan merah, putih, dan biru pada masing-masing bagian.
3. Siapkan cetakan tumpeng, kemudian masukkan nasi merah pada bagian bawah cetakan, diikuti oleh nasi putih, dan nasi biru di bagian atasnya.
4. Padatkan nasi dalam cetakan, kemudian balikkan ke piring saji.
5. Hias nasi tumpeng dengan telur rebus, ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng, dan sambal sesuai selera.
6. Nasi tumpeng siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Dengan hidangan nasi tumpeng meriahkan perayaan 17 Agustusan, semangat dan kebersamaan dalam merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia akan semakin terasa. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia! Dirgahayu Republik Indonesia!