Resep risoles keju kornet ala Chef Devina
Resep risoles keju kornet ala Chef Devina
Risoles merupakan salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan berbagai macam isian ini memang selalu menggugah selera. Kali ini, Chef Devina berbagi resep risoles keju kornet yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang seledri, cincang halus
– 1 batang daun bawang, cincang halus
– 1 sdm mentega
– 2 sdm tepung terigu
– 200 ml susu cair
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan mentega di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, aduk hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju parut, seledri, daun bawang, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian di tengahnya, lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung hingga rapi.
7. Panaskan minyak goreng, goreng risoles hingga kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.
Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Rasakan kelezatan dan kelezatan dari risoles yang satu ini. Selamat mencoba!